【自制攻略】如何自己做出特色的小郡肝串串香

1、part1：准备好食材：上好牛腿肉、香菜。各种调料：盐、味精、辣椒面、花椒面、红油、花生面、姜粉、五香粉、料酒等

2、part2:将上好的牛腿肉逆纹切成拨揞搠床均匀薄片，再撒入盐、味精、料酒、姜粉、五香粉，再加入喷香的红油、花生粉，酌情加入辣椒面和花椒面。（按照自己喜欢的口味调配）

3、part3：轻柔地将放好调料的牛肉搅拌均匀，直至每一种调料的味道渗入到了牛腿肉的纤维里。