如何发酵青贮饲料

1、青贮饲亓歃肿肖料作物一般选用夏播中晚熟玉米品种，果穗成熟、大部分秸秆茎叶青绿时收割。从乳熟期到蜡熟期，玉米品种都可以制成品质优良的青贮发酵饲料。如利用收穗后的秸调制青贮，果穗成熟，而秸下部濡茬碧唢仅有1—2片叶变黄时收割，此时不但可以从单位面积上获得最大营养物质产量，而且水分(约含70%)和可溶性碳水化合物含量适当，有利于乳酸菌发酵，易制成优质青贮料。

2、应随收割、随运输、随粉碎(粉碎长度1—3厘授炬块翎米)、随即装池，以保持秸秆的青绿和水分、养分不受损失。秸收获后立即运到青贮地点，用切碎机切短，长度约3—5厘米。切短的目的是便于装填压实，造成厌氧环境，便于取用，另外可迅速排出一部分液汁，有利于乳酸菌发酵之用。

3、装池时，饲料青贮含水量以65%—75%(手握不流水为宜)，每吨青料加尿素4—5公斤，掺拌均匀，温度低于40℃。装料应逐层装入，速度要快，每层装至15—20厘米厚时即可踩实。其紧实程度以发酵完成后，饲料下沉不超过容深的10%为宜。装填完成越早越好，一般应在2—3天内完成。封口要严密，防止漏气漏水，这是调制优良青贮料的一个重要环节，密封不好进入空气或水分，对霉菌等腐败细菌的繁殖有利，使青贮料变坏。青贮玉米秸装至超过池口60厘米以上时，即可加盖封顶。封顶时先盖一层20—30厘米厚的切短桔秆或软草，再铺盖塑料薄膜，然后用土覆盖，拍实，厚约30—50厘米，并做成馒头型，以利排水。

4、青贮池密封后，为防雨水渗入，距池四周约1米处应挖沟排水。以后应经常检查，池顶有裂缝时，要及时覆土压实，防止漏气、漏水。

5、发酵期间，温度控制在30℃左右，pH值应逐步降低至4。

6、长方形的青贮池取用青贮料时，应自一端逐渐取用，切不可打洞掏心，以免其表面长期暴露，影响青贮料品质。

7、青贮池一经开启，就必须每天连续取用，不宜间断，以保证在霉菌充分增殖之前，青贮饲料就已喂完。如中途停喂，间隔时间又长，则须按原来封池方法将池盖好封严，并保证不透气，不漏水。

8、每天用多少取多少(一般每天至少要取出6—7厘米厚)，取用后及时用草席或塑料薄膜覆盖。

9、青贮发酵饲料表层变质时，应及时取出废弃，以免引起家畜中毒或其它疾病。