如何做布朗尼蛋糕

1、鸡蛋提前从冰箱中拿出回温。把材料中全部重量的黄油和巧克力放入微波炉中加热成液体，取出后搅拌均匀。

2、将巧克力黄油的液体放在室温中冷却至30度。将鸡蛋打散。

3、在鸡蛋中放入40g白砂糖和0.5g咸盐搅拌均匀。

4、将步骤三的液体放入步骤一的液体中搅拌均匀。

5、在液体中筛入35g高筋粉搅拌均匀。

6、将核桃仁剥出切碎。

7、将切碎的核桃仁放入步骤五的混合液中搅拌均匀。

8、在模具底部放入料理纸，将布朗尼面糊倒入模具中，烤箱预热至190度。

9、将烤盘放入烤箱中烤制20分钟左右即可。馥郁香浓的巧克力配上一杯绿茶真是好极了！