尹正老师同款焖菜
1、准备好鲜虾,去虾线,龙利鱼适量 龙利鱼切小块~
2、将虾仁和龙利鱼用适量的盐和黑胡椒腌制10分钟左右~
3、胡萝卜切段,秋葵切两段,金针菇切两半,西蓝花切小朵,娃娃菜切一刀,香菇切厚片
4、锅中放少量食用油,这里最好用不粘锅,效果会比较好~不用担心粘锅翻车哦~
5、将龙利鱼和虾仁炒熟
6、炒好的虾仁和龙利鱼平铺在锅底
7、倒入准备好的蔬菜,除了绿叶菜都可以先放锅里,细心的宝宝可以摆好看点,我比较懒,直接都丢锅里啦~
8、简单的铺平在锅里
9、盖上锅盖~
10、转小火焖3-5分钟,有绿叶菜的可以在出锅两分钟的时候放里面
11、焖好的蔬菜很鲜~喜欢吃软点的,可以多焖几分钟,中间记得翻拌一下就可以了~
12、出锅前撒点盐和黑胡椒
13、减肥不单调,彩虹色的焖菜~还搭配了两个蛋白哈~
14、蘸了点干碟味道更棒哦~
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