葱花饼的做法

1、面粉倒入大碗中，分成两半，一半用温水打成絮状，一半用冷水打成絮状。

3、面板刷油，来点干面粉，将醒发好的面揉至表面光滑。

5、将面团分成两个剂子，一个用手按压成薄片，用擀面杖也可以的，我是偷懒了，。

7、先卷成长条，然后从两边卷起来。

9、用手按压成均匀的圆片。平底锅刷油，先预热一下，放入面饼，开火烙至微微冒烟，关火，用余温烙。

11、出锅，表皮酥脆，里面软软的。口感还可以滴ヾﾉ≧∀≦)o