经典西红柿鸡蛋面

2025-07-01 20:31:34

1、西红柿洗净,切成丁,把姜切成片,三片左右。鸡蛋到碗里,用筷子打散备用。虾皮少许,备用。蒜末备用。

2、锅里放油炒鸡蛋,打散,备用。

3、锅里放油,油温度八成热,放姜片,蒜末,煸炒,放入西红柿炒,放入300g水,加入盐和生抽调味。开锅3分钟用碗盛好。

4、用锅煮面,面熟后,用碗盛好,放入西红柿汤,再放入虾米。美味西红柿面就完成了!!

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