爆炒鸡肝怎么做
1、鸡肝去除筋膜，放入清水中，浸泡15分钟。
3、鸡肝、生姜片、料酒和清水倒入锅内，大火，煮沸。
5、锅内倒入食用油，加热，放入干辣椒、生姜、香葱和鸡肝，大火，炒香。
7、放入尖椒，炒熟。
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1、鸡肝去除筋膜，放入清水中，浸泡15分钟。
3、鸡肝、生姜片、料酒和清水倒入锅内，大火，煮沸。
5、锅内倒入食用油，加热，放入干辣椒、生姜、香葱和鸡肝，大火，炒香。
7、放入尖椒，炒熟。