红烧鲐鲅鱼的做法
1、鲐鲅鱼解冻。
3、葱切段，姜切片，蒜扒瓣。
6、两面煎制白色部位变成金黄色，放入料酒，醋，葱，姜，蒜，盐，味素，花椒，大料，辣椒。
8、大火烧开，中火炖20分钟。
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1、鲐鲅鱼解冻。
3、葱切段，姜切片，蒜扒瓣。
6、两面煎制白色部位变成金黄色，放入料酒，醋，葱，姜，蒜，盐，味素，花椒，大料，辣椒。
8、大火烧开，中火炖20分钟。