AD、鱼肝油、鱼油、藻油长得太像了,怎么分?
1、
相同点
两者均为率薪维生素类营养素(脂溶性维生素) ,作用相同。 阅睡
区 别
█ 来源不同
维生素AD 主要是通过含 有维生素A和维生素D的植物提取,按科学比例合成,在婴幼儿营养剂中,VA : V D为3:1
鱼肝油 主要是海洋鱼类(鳕鱼、鲨鱼、金枪鱼等 )肝脏提取,在婴幼儿营养剂中,VA:VD一般是10:1
█ 成分
植物性:较单一,安全系数稍高;
动物性:较复杂(比如海洋污染)
但两者上市前均通过重金属和菌落数的正规机构检测
█ 适用
维生素AD 市面上大多数为保健食品标志,并获准0-3岁使用字样
鱼肝油 也有保健食品标志,但未标明0-3岁,但一般标有提高免疫力字样。
以上均是维生素A、D促进钙吸收,防止性佝偻病,视力发育防止夜盲症的营养补充剂。
2、 相同点 两者均来源于海洋鱼类动物肝脏提取物。
区 别
█ 类别不同
鱼肝油是维生素类 鱼油是脂肪酸类
█作用不同
鱼肝油 用于促进钙吸收,防止佝偻病和提高视力对暗感光适应力的,通常与钙补充剂搭配。
鱼 油 主要成份是DHA(二十二碳六烯酸), 是不饱和脂肪酸,是视神经和大脑神经发育的营养素。
3、相同点 均为二十二碳六烯酸。
区 别
█ 来源不同
鱼油 来源海洋鱼类(鲨鱼、金枪鱼等 )
藻油 来源深海海藻或人工养殖藻类
█ 成分有所不同
鱼油 含DHA和EPA(二十碳五烯 酸)
藻油 含DHA,EPA无或极微量
█ 纯度不同
鱼油 来源鱼类,是通过食用海藻获取DHA,成分较复杂
藻油 来源单细胞微藻,纯度高,成分较单一
█ 适用性
鱼油 更适合倘民轿成人补充,特别适合血液粘稠度较高,胆固醇 较高的人群 。
藻油 比较适合婴幼儿,不含或者含微量EPA,母乳中EPA:DHA为1:4。