1、牛心菜一定要手撕洗好沥干水分,蒜瓣拍完简单切碎,小米辣切段。
3、锅里放适量油,爆炒需要稍微多一点点,油快冒烟的时候放蒜末辣椒
5、炒几下叶子略微软的时候放适量的盐和一品鲜酱油,然后放入腊肠片翻炒几个来回就可以出锅了