如何学习制作甜品

1、黄油隔水融化成液体，

3、加入融化黄油

5、蛋黄中加入细砂糖和玉米淀粉，

7、牛奶煮至微微冒小泡，关火，

9、将蛋黄盆坐到热水锅中，边搅拌边加热，直到粘稠为止立刻离开热水，

11、快速搅拌均匀，盖上一块湿布

13、将蛋白霜分两次倒入蛋黄奶酪盆中，

15、将蛋糕糊倒入模中，在桌面上轻磕几下，震出气泡