西式早餐营养食谱 唤醒不一样的早晨

1、　　牛肉三明治

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　　材料：牛肉1片、鸡蛋1个、土司3片、西红柿1片、生菜1片、食盐1g、料酒1g、水淀粉5g、番茄酱5g、黑胡椒1g、面包糠5g、甜辣酱少许、橄榄油15g。

　　制作方法：

　　1、将用盐、料酒、水淀粉腌了一晚上的牛肉拿出来撒上黑胡椒，两面拍上面包糠。

　　2、用橄榄油煎熟备用，鸡蛋用心形模具煎好备用。

2、　　鸡肉起司卷

　　鸡肉起司卷富含维生素B12

　　材料：鸡胸肉6片、火腿6片、奶酪、鸡蛋1个、面包粉3杯

　　制作方法：

　　1、鸡胸肉切薄片。

　　2、把蛋打成蛋汁。

　　3、将每一片鸡胸肉叠上一片起司，再叠上一片火腿，整个捲起成筒状。

　　4、捲起后沾蛋汁再裹上一层面包粉，用慢火煎至表面金黄即可。

　　小贴士：

　　食用时可将鸡卷沾胡椒盐或其他沾料。

3、　　南瓜泥吐司

　　南瓜泥吐司美容养颜

　　材料：普通面粉330g、南瓜泥110g、蜂蜜40g、玉米油30g、盐4g、酵母5g、牛奶少许

　　制作方法：

　　1、将主料中面粉、南撤泥、牛奶、蜂蜜、玉米油、盐、酵母混合，揉光滑后，一点点加入玉米油至完成阶段，即能轻松拉出不破的薄膜。

　　2、温暖处醒发至两倍或两点五倍大。

　　3、分割成分个约180克的面团，松驰20分钟

　　4、将松驰好的面团擀成长剂，对折，从一端卷起。

　　5、表面刷牛奶，烧箱预热，180度，中下层，上下管，25分钟，放凉脱模。

　　小贴士：

　　南瓜泥的含水量不同，请根据实际情况进行调整。玉米油可换作黄油，普通面粉可换作高粉。

　　3、面包片用模具切成心形，涂上一层番茄酱。

　　4、放上煎好的牛肉，再盖上一片西红柿。

　　5、再放上一片面包、生菜叶、煎鸡蛋，挤上点泰式甜辣酱，最后再盖上一片面包完活。

　　小贴士：

　　1、牛肉要事先腌好，可以用我说的集中调料，也可以直接用烤肉酱。

　　2、牛肉拍上面包糠再煎，表皮酥脆更美味。