清蒸草鱼的简易做法
1、鱼肉洗净切片，抹盐，加入适量红薯粉，有助于鱼肉更加滑嫩。
2、放置姜蒜、加入酱油后大火蒸上8分钟，即可熟透出锅。
3、大火热油，并趁热淋在装盘后的鱼片上。
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1、鱼肉洗净切片，抹盐，加入适量红薯粉，有助于鱼肉更加滑嫩。
2、放置姜蒜、加入酱油后大火蒸上8分钟，即可熟透出锅。
3、大火热油，并趁热淋在装盘后的鱼片上。