8寸低脂慕斯蛋糕

1、食材大合照来一张。

3、过滤一下，更细腻。

5、待巧克力都融化了趁温热的时候加入泡水软化过的吉利丁片，搅拌化开，放一边自然放凉。

7、将打好的奶油分次加入放凉的巧克力酱里，翻拌均匀。

9、待第一层慕斯液稍微凝固后再放入第2片蛋糕胚，接着把剩余的慕斯液都慢慢倒入模具中。手端着模具轻轻在桌子上震两下，震出大气泡，不要用太大力哦，以屙钯崽宴免蛋糕胚浮起来。然后放冰箱冷藏6小时以上或者一晚上，我着急用，就放冷冻室了，大概2小时冻凝固了就行。

11、龆龀之年，何足珍贵！愿你健康快乐成长。