怎么自制好看又好吃的马卡龙呢
1、首先,将杏仁粉、柠檬粉、糖粉倒入盆中,加入33g蛋清搅拌均均匀,盖上保鲜膜备用。

3、将33g蛋清和15g细砂糖打发

5、加入少量的色膏调和

7、再加入三分之一蛋白霜继续用同样的手法拌匀

9、将面糊装入裱袋中,裱花嘴用1CM的大小比较合适

11、放入预热好的烤箱内,之后140°烤制18分钟

13、煮好后需要过筛晾凉

15、面糊在烤箱中取出加入百香果酱馅料即可

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