上班族如何快速做出营养又好吃的早餐

1、到菜市场，购买一定量的米类和豆类（参考配方：黑米2斤，玉米一斤，黑豆半斤，绿豆半斤，红豆半斤，黄豆半斤）。

2、将各种豆、米混在一起，在菜市场用打粉机（一般的菜市场都有，是用于把食物研磨成粉的，有些会收几毛钱一斤的加工费。要问清是用来打粮食还是辣椒粉的，后者最好不要用）打成粉。

3、把豆米粉拿回家，摊开晾几天（主要目的是尽量晾干一点，免得生虫），放进去一些燕麦片混合均匀，然后用干净的食品密封罐装起来。

4、每天早上，早起用小锅烧小半锅水（可以一边烧水一边刷牙、洗脸），然后打一个鸡蛋进锅，约煮一分钟就可以捞起，这时候鸡蛋还是溏心的（喜欢煮实的还可以多煮一会儿）。

5、然后用大勺舀一勺豆米燕麦粉，进锅，搅拌均匀，约煮3分钟后关火。

6、可以直接往煮好的豆米粥里面倒一些生抽（喜欢放什么调料就放什么调料，比如方便面料包，泡菜，酱菜等）。煮鸡蛋加生抽也是非常美味的一道菜。

7、这个早餐做出来满打满算也不会超过10分钟，非常方便，而营养又非常全面丰富，价格也不贵，非常适合忙碌的上班族。