意大利面肉酱的做法

1、准备材料。这些超市里都有，瘦牛肉7:肥牛肉3。不过我觉得还是大刀剁成肉糜好吃，我这里没有大刀就买现成的。

3、然后大蒜压碎放入锅中。

5、我用的是培根，切碎加入一起炒。没有培根可以买五花肉，不要多。500g的牛肉100g的猪肉。五花肉的肥瘦比例4:6。

7、加一点红酒，去去牛肉的腥。

9、加酱料和罗勒干还有番茄酱。如果没有罗勒酱料可以加新鲜的罗勒叶和好多番茄（至少5个）那时间太久了因为要熬～

11、两小时后小火熬的成果。我还在熬，我喜欢干一点的。这款酱料可以伴着面吃。不管意大利面还是什么面都行。