蝴蝶蛋糕的做法

1、先把鸡蛋放入打蛋盆中。

2、加入白砂糖跟蜂蜜，搅打至无颗粒为止。

3、筛入低筋面粉跟泡打粉。

4、搅拌均匀，无颗粒状。

5、加入玉米油。

6、继续搅拌至完全融合。

7、准备一个杯子，把裱花袋套好。

8、把搅拌好的面糊倒入。

9、密封后放入冰箱冷藏梳理20分钟。

10、黄油软化后，用刷子在模具表面刷上薄薄的一层。

11、再在表面轻轻的筛一层薄薄的面粉。

12、烤箱提前180度预热，然后取出梳理好的面糊，挤入模具内。

13、面糊全部放入后，抬起来，轻轻的震一下，然后放入烤箱15分钟即可。

14、取出烤盘，再准备一个晾晒网。

15、轻轻的把蛋糕倒在晾晒网上。

16、全部冷却后，密封保存即可。