如何制作地三鲜？
1、茄子洗干净，去皮切滚刀块。尖椒洗干净，切成菱形片。土豆洗干净，去皮切滚刀块
2、土豆块，凉水下锅。大火烧开，煮三分钟。捞出沥干水分
3、起锅烧油，五成油温时，放入土豆块，茄子块。炸至金黄
4、起锅烧油，放入葱蒜末爆香。锅中加入水，生抽，老抽，盐，糖，鸡精，水淀粉勾芡。放入茄子块，土豆块，尖椒片。大火翻炒均匀即可出锅
声明：本网站引用、摘录或转载内容仅供网站访问者交流或参考，不代表本站立场，如存在版权或非法内容，请联系站长删除，联系邮箱：site.kefu@qq.com。
1、茄子洗干净，去皮切滚刀块。尖椒洗干净，切成菱形片。土豆洗干净，去皮切滚刀块
2、土豆块，凉水下锅。大火烧开，煮三分钟。捞出沥干水分
3、起锅烧油，五成油温时，放入土豆块，茄子块。炸至金黄
4、起锅烧油，放入葱蒜末爆香。锅中加入水，生抽，老抽，盐，糖，鸡精，水淀粉勾芡。放入茄子块，土豆块，尖椒片。大火翻炒均匀即可出锅