轻巧克力慕斯是如何制作的

1、在壶里装满水，烧开并让其持续沸腾。将一个盛入黑巧克力的玻璃碗放在顶部后充分搅拌。

2、持续搅拌直到巧克力完全融化

3、放在一边让巧克力稍加冷却

4、将蛋清和甜味剂一起搅拌

5、充分搅拌直到像云朵一般蓬松柔软

6、将巧克力和酸奶一起搅拌

7、持续充分搅拌直到完全混合

8、添加蛋清并缓慢搅拌直到完全混合

9、将慕斯分别装入单独的玻璃杯中

10、食用前请冷冻至少1小时

11、上菜开吃！