家常菜之双椒豆干
1、青椒洗净沥干水分切成丝，豆腐干切成片备用。
2、姜蒜切碎，干辣椒切碎备用。
3、锅中倒油，油热后下姜蒜，煸炒几下后下干辣椒，煸炒香味。
4、放入青红椒，大火爆炒。
5、放入豆腐干继续爆炒，到生抽，少许盐炒匀关火。就是这么简单，气人不？
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1、青椒洗净沥干水分切成丝，豆腐干切成片备用。
2、姜蒜切碎，干辣椒切碎备用。
3、锅中倒油，油热后下姜蒜，煸炒几下后下干辣椒，煸炒香味。
4、放入青红椒，大火爆炒。
5、放入豆腐干继续爆炒，到生抽，少许盐炒匀关火。就是这么简单，气人不？