怎么做出好吃的蒜香凤爪

1、第一步：我们做蒜香凤爪前需要准备好一个柠檬，我们将柠檬洗干净后将其切成柠檬片，如下图所示，切薄一点较好，需要薄柠檬片4~6片。

3、第三步：我们切好辣椒后，剥一个蒜，洗干净后用菜刀拍散，或者剁成如下图所示大小的蒜粒，剁好后放到一边。

5、第五步：我们将锅里放点水和料酒，然后将准备好的适量生姜片和鸡爪也放进去，盖上锅盖，煮个一刻钟左右，然后掀开锅盖，确认煮熟后将鸡爪捞出来，用冷水冲一会。

7、第七步：将鸡爪和辅料混合均匀泡个一刻钟左右就做好了美味的蒜香凤爪了，如下图所示，十分清脆爽口。