扁豆焖面,简单的食材,不简单的味道
1、买湿面备用。
2、五花肉切片用料酒,生抽腌制备用。
3、进锅煸肉后将豆角段放入一起炒制。
4、将豆角炒至五成熟在锅中放水没过豆角,放大火至锅开。
5、将面条小心放进锅中,铺在汤面菜上,盖上盖子。在经过大火三五分钟后换文火焖。
6、小火焖十五分钟,待汤汁渐尽关火。然后再焖五钟出锅。
7、好啦,大功告成,香!
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