酥炸五香卷怎么做
1、将五花肉切成丁，加入姜末、盐、五香粉和孜然，淋上高粱酒、生抽、蛋清，搅拌均匀，腌制1小时。
3、将马蹄丁、葱末放入肉馅中，撒地瓜粉，搅拌均匀上筋。
5、起锅烧油，五成热放入五香卷，小火炸至表皮金黄酥脆，捞出沥油，切成小段即可。
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1、将五花肉切成丁，加入姜末、盐、五香粉和孜然，淋上高粱酒、生抽、蛋清，搅拌均匀，腌制1小时。
3、将马蹄丁、葱末放入肉馅中，撒地瓜粉，搅拌均匀上筋。
5、起锅烧油，五成热放入五香卷，小火炸至表皮金黄酥脆，捞出沥油，切成小段即可。