爽脆清炒莴笋片
1、莴笋去皮后切段,木耳泡发

3、莴笋和木耳在开水中焯30秒捞出 焯水是为了让蔬菜断生,减少炒制时间保持清脆!

4、准备好焯水的莴睬盾咤疼笋片木耳、蒜粒、淀粉水、金龙鱼外婆乡小榨菜籽油! 外婆乡菜籽油,独特小榨风味、非常提味,增香、上色、适合辣菜,明天做个油泼辣子试试!

6、放入蒜粒煸香

8、加入盐、蚝油、翻炒2-3分钟

10、这样炒出来的莴笋非常清脆爽口!

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