怎样做茄子蛋糕

1、茄子切片。

2、平底锅刷油，放入茄子片。

3、放入盐。

4、刷上意大利香醋。

5、煎好，翻面，继续刷上意大利香醋。

6、起锅烧油，放入500克牛绞肉。

7、翻炒变色后，放入洋葱碎、蒜碎。

8、翻炒均匀后，撒入盐、胡椒粉。

9、放入1碗披萨番茄酱。

10、翻炒均匀。

11、放入笔管面。

12、翻炒均匀后，加入2勺罗勒，翻炒均匀。

13、模具铺面茄子片。

14、放入面，再放入瑞扣塔起司。

15、放入帕马森起司、莫札瑞拉起司。

16、放入面。

17、放入瑞扣塔起司、帕马森起司、莫札瑞拉起司。

18、放入茄子片。

19、整理好后，放入烤箱，180度，烤25分钟。

20、出锅装盘，茄子蛋糕已经做好了。