番茄酱年糕的做法
1、准备主食材
2、鸡蛋加点盐打成蛋液，年糕切小块，番茄去皮切块备用
3、年糕用开水泡软，番茄用料理机打成番茄泥，蛋液用平底锅煎好后切块
4、用不粘锅加黄油熬番茄酱，大火开后转中火，三分钟左右加盐调味
5、调好味的番茄酱加入开水泡软后的年糕，注意搅拌防止粘锅，差不多一分钟左右
6、最后加入煎好的鸡蛋块，根据自己的口味调味，搅拌均匀开小火焖一分钟
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