果丹皮的家常做法
1、新鲜山楂洗净去核、去蒂，剩下约400克的果肉；
3、加入纯净水，大约与山楂齐平就行，大火煮开转小火继续煮5分钟；
5、细腻的果泥重新倒入锅中，加入120克冰糖和1/4个柠檬汁一起小火熬煮，中途需不停翻炒；
7、将果泥用刮板抹在平整的烤盘上，不要太厚，大约2mm左右的厚度即可（如果烤盘非不粘材质，下面垫一层锡纸）；
9、然后晾了一天，四周已脱离，可轻松揭起后切掉边缘部位；
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