古早蛋糕低糖版

1、准备好食材，鸡蛋6个，糖粉称重45克，牛奶80克，玉米油70克，低筋粉100克，柠檬小半个。

3、70克玉米油倒入不粘锅中小火加热到出现细纹，油温70度左右。

5、蛋白分3次加入糖粉，打发成有直立的尖角状态。

7、烤好的蛋糕晾凉后切块。趁热吃，吃不完可以放保鲜盒里存放三到四天。