红烧茄子的做法

2025-05-10 01:01:02

1、茄子切滚刀块，用盐腌渍半小时左右，沥干水分

3、将生抽，盐，淀粉加适量清水调成酱汁

5、放入茄子翻炒十几秒，倒入酱汁，翻炒均匀，盖上锅盖，焖半分钟左右（淀粉不要太多不然容易糊锅）

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