如何做好杏鲍菇饭

1、洗净的大米放入砂锅，加入电饭煲量杯大约2杯水，浸泡半小时。

2、海带片洗净，杏鲍菇洗净切片。

3、把海带片和杏鲍菇放在泡好的米上。煮开后转小火。

4、等水分全部被米吸收，继续小火几分钟，就可以关火了。焖十几分钟就可以了。

5、把海带挑出来，把米饭和杏鲍菇翻拌均匀。

6、把大蒜切末，黄瓜切短条，青椒切成圈，加入酱油,白糖,香油和芝麻拌成酱汁。

7、吃米饭时搭配拌好的酱汁。