葱爆鸡丁的家常做法

1、鸡胸洗净擦干;青葱洗净;青椒、甜椒去籽洗净;

3、将鸡胸肉切成等尺寸的块丁，并用腌料抓匀;

5、洋葱、青椒、甜椒切成与鸡丁大小ㄧ致的块状;蒜拍扁去皮切末;葱切段并将葱白与葱绿分开。

7、带两面都上色后，先将鸡丁起锅，油留锅里;原锅余油炒香洋葱与葱白;下蒜末拌炒出香味;

9、起锅前再来点锅边醋，让味道更溶合;拌炒均匀后便可起锅。