蛋炒饭用隔夜的米饭做更好吃
1、先将蛋打在碗里并调匀备用
2、将油放进锅里预热 待油烧好之后将蛋一次性放入油中
3、轻轻晃动锅把使蛋铺满整个油面 不要过分熟 蛋变色取出备用
4、将辣椒放入剩余的油中 同时将饭放入
5、翻炒放盐 直至饭粒不再粘连 将蛋放入 炒匀
6、之后装盘即可
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