土豆烧羊排的制作方法
1、主料：土豆300克、羊排瀵鸦铙邮600克 辅料：菜籽油50克、盐10克、白糖15克、味精1克、辣皮子20个、大葱1个、大蒜1个、姜5克、八角1个、花椒粒1克、草果1个、青辣椒1个
3、凉水下锅，煮开捞起
5、热锅凉油，油热5成下白糖，小火慢炒到白糖起咖啡色的泡泡
7、加八角、花椒粒、草果、辣皮子翻炒出香味
9、把土豆洗净去皮切块
11、加盐翻炒均匀，在烧到羊排、土豆熟透
13、翻炒均匀出香味即可出锅
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