家常烧杯鸡的做法
1、家乐热炒鲜露三勺与两勺老抽兑好备用。

3、炒锅烧至温热后倒入麻油(麻油沸点低,注意炒锅不要烧太热),放入鸡块中火慢煎。

5、麦饭石锅中放入适量猪油,倒入姜片、蒜片、干辣椒和洋葱丝,煸出香味。

7、再兑入热炒鲜露和老抽的混合液,用筷子翻均匀,转中火烧二分钟,再转小火焖煮五分钟,最后转大火收龃很莠萨浓汤汁,撒上香菜叶即可食用。

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