不加一滴水的甜蜜萨其马

1、面粉，奶粉，泡打粉过筛盆里。

2、加入3个鸡蛋，约150克。

3、混合成无干粉无颗粒状态。

4、拿出来拍点玉米淀粉防粘，放案板上静置15分钟。

5、继续撒点玉米淀粉，擀成2mm厚的面片。

6、把面片切3块，叠起来切成小面条。

7、切好的面条记得撒点玉米淀粉防粘。

8、倒适量花生油，油温需要达到150度。

9、面条下油锅之前记得筛出多余的干粉。

10、油温达到150度，中小火，下面条，一次不要下太多，面条会膨胀得厉害。

11、炸至金黄色马上捞起出锅。

12、面条全部炸好了，开始来熬糖浆。把麦芽糖，清水，，细砂糖全部放锅里。

13、中小火熬至115度关火。

14、把炸好的面条，蔓越莓碎，花生碎，芝麻放糖浆里搅拌均匀，最好全部都粘上糖浆。

15、倒出在金盘整型压平整，压紧实些。

16、凉了切块。