自制火腿肠怎么做/米饭火腿肠怎么做

1、隔夜的米饭和肉糜准备好，肉糜做之前一定清洗干净的哈。

2、米饭和肉糜混合在一起，配比1：3，筷子朝一个方向搅拌，上劲。

3、混合好的放入裱花袋，裱花袋选择一次性的就可以了。

5、裱花袋剪出口子，挤出来混合好的肉泥在模具中，最好能够挤压好。

6、盖上盖子后，放入开水锅中，蒸15分钟即可。