1、大排肉,切成丁;
2、放入高压锅,放入料酒、盐、老抽,一个蒸炖程序;
3、把压好的肉,撕成条状,越碎越好;
4、加入虾皮、白糖;放入面包机,一个果酱程序~
5、就可以密封保存了,没有任何的添加剂~~