家常酱油腌辣椒
1、线椒洗净
2、放阳台外晒干水分
3、切小段。
4、放盐，蒜片，姜丝
5、倒少许白酒
6、我准备了这么多食材为熟油提香。
7、油温9成热，倒入香料，中火炸。
8、炸糊捞出扔掉
烧开放凉后，倒入辣椒段中，操作，腌制3天左右即可食用。
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