冬瓜皮蛋炖排骨

1、准备食材和调料。

3、冬瓜用s水果挖勺挖成球形，黄瓜切菱形，胡萝卜切花片。

5、放入高压锅，加水没过排骨(多加点水，后面炖汤就不用再加水)。

7、蒜切粒，葱切花，皮蛋切大块。

9、下茶树菇和杏鲍菇翻炒片刻，倒入瓦罐(翻炒均匀即可)。

11、一次加入皮蛋，冬瓜球先煮5分钟再加入胡萝卜花煮3分钟左右。