鱼肉粥的简单做法

1、首先淘米放水在电饭煲中煮粥，然后把冰箱的鱼肉拿出来解冻。最好用新鲜的鱼肉，没有的话可以用冷冻鱼肉。

3、大蒜去皮切碎，生姜切片，小葱剁成葱花备用。

6、等到电饭煲的粥煮开后，把煎好的鱼肉下锅，并加入适量的料酒，加料酒的目的是去腥提香。

7、小火煮5分钟后开始调味，放入一勺蚝油和生抽，适量的食盐，最后把葱花撒上，搅拌均匀出锅。