豆沙馅葵花酥饼
1、将水油皮面团的材料都放进搅拌盆里,用筷子搅拌成大片棉絮状之后用手揉成不粘手的面甭镅彷铽团,柔软而有韧劲!面团揉好后,放进保鲜袋,室温醒发30-60分钟!

3、将静置好的水油皮面团和油酥面团分成18等份。

5、将包好的面团用擀面杖擀成长椭圆形。擀开后,从下往上卷起来。

7、如图所示,将18个面团全部卷好,静置松弛15分钟左右(别忘了盖保鲜膜哦!)

9、取1块静置好的面团,擀成圆形(中间厚周围薄),将1块红豆馅料放在中心,包起来。包好后,收口朝下,擀成圆饼状。

11、每等份再切两个小口,切到看见馅料,不要切到底。

13、成六个漂亮的花瓣

15、做好这些之后,再静置15分钟左右,放入预热好180℃的烤箱,先烤10分钟,再把烤盘转过来再烤10分钟,直到表面金黄即可。

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