竹薯炒鸡杂的做法
1、首先把竹薯的壳撕出来干净,然后切成薄片。


3、锅装适量的水煮沸,然后放竹薯进去灼1分钟左右,然后捞上篮子。



5、姜蓉、蒜米、香葱准备好。




9、爆炒1分钟左右,然后竹薯回锅。

10、加香葱进去,几滴老抽,大火爆炒20秒左右就可以出锅了。


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