剁椒鱼头怎么做
1、准备一个鱼头，对半劈开，不要切通，背部划上两刀，码在盘中、备用。
3、然后起锅烧油，放上姜蒜末，炒香。
5、再加上适量鸡精、胡椒粉、蚝油，炒均匀盛出锅备用。剁椒酱就做好了、
7、最后起锅烧水，水开上锅上汽蒸10分钟。
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1、准备一个鱼头，对半劈开，不要切通，背部划上两刀，码在盘中、备用。
3、然后起锅烧油，放上姜蒜末，炒香。
5、再加上适量鸡精、胡椒粉、蚝油，炒均匀盛出锅备用。剁椒酱就做好了、
7、最后起锅烧水，水开上锅上汽蒸10分钟。