孢子甘蓝炒西红柿火腿肉丝

1、（1）孢子甘蓝冲洗干净，去掉尾部，一切为二。（2）西红柿切成块状（3）火腿切成粗丝（4）大蒜切成片

3、另起锅加少许油烧热，加入蒜片炒香，然后炒火腿肉丝。

5、盛盘 成品色泽翠绿与鲜红并存，清脆爽口，有甘蓝的清香和西红柿的酸甜，蔬菜的清香和火腿的油脂分布混合，味道不错。