酥肉的家常做法
1、将丝瓜去皮顺刀切成滚刀块。装盘备用。
3、葱、姜，蒜切沫。
5、加盐、料酒和少许清水和成糊备用。
7、下入和好的五花肉炸酥，捞出控油备用。
9、倒入料酒和清水大火烧开。
11、丝瓜和炸好的酥肉烧开，炖2分钟。
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1、将丝瓜去皮顺刀切成滚刀块。装盘备用。
3、葱、姜，蒜切沫。
5、加盐、料酒和少许清水和成糊备用。
7、下入和好的五花肉炸酥，捞出控油备用。
9、倒入料酒和清水大火烧开。
11、丝瓜和炸好的酥肉烧开，炖2分钟。