白毫银针的冲泡和品鉴

1、准备茶道器具

2、烧水  将水烧开  晾至泡茶水温

3、赏茶  欣赏待泡茶叶的形状、颜色，干闻香气

4、泡茶及方法

芽头肥状，状如针，色如银，由于加工时未经揉捻，故茶汁不易浸出，一般需用沸水冲泡10分钟始可饮用。

5、闻香  问茶的香味大自然的味道

6、观茶底   茶叶泡完后观看剩下的茶叶形状  轮廓