胖头鱼头的做法
1、胖头鱼头去鳃，去鳞洗净，用刀从中间切开。
2、葱切段，姜切片，蒜扒瓣放入碗中备用。
4、放入鱼头煎制一下。
6、加水和鱼头齐平，放入盐，白糖，大火烧开。
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1、胖头鱼头去鳃，去鳞洗净，用刀从中间切开。
2、葱切段，姜切片，蒜扒瓣放入碗中备用。
4、放入鱼头煎制一下。
6、加水和鱼头齐平，放入盐，白糖，大火烧开。