1、准备好250g新鲜鱿鱼，洋葱、青椒、红椒切片，蒜头切粒，葱切粒；
2、水开倒入鱿鱼焯水一分钟后捞出洗净；
3、油热爆香干辣椒葱姜蒜；
4、倒入焯水后的鱿鱼翻炒2分钟左右，加一勺生抽和一勺蚝油；
5、放入青红辣椒洋葱翻炒片刻即可出盘。
