各地美食代表大盘点

1、北京代表特色菜：北京烤鸭北京烤鸭几乎每个人都知道，它的肉质细嫩，色泽金黄，肥而不腻，是去北京一定不能错过的一道美味。它在选材上也是非常地讲究，烤鸭最好是选用填鸭，其鲜嫩适中，肥瘦分明的口感是制作烤鸭的首选。

3、内蒙古代表特色菜：手扒羊肉手扒羊肉在内蒙古最为常见，去内蒙古必吃羊肉，它不仅成为了当地特色，也是一提到羊肉就能想到内蒙古。

5、安徽代表特色菜：黄山臭鳜鱼黄山臭鳜鱼是徽菜的经典之一，现如今已经流传了几百年的历史了，深受当地人的喜爱。

7、江西代表特色菜：粉蒸肉粉蒸肉的主料是猪五花加上米粉蒸制而成，肉糯粉香，好吃到停不下来。